Älskade småbarn
Idag har jag, mamma och bror min bakat drömtårta (rulltårta). Inte helt fel de ska jag säga er.
Nej, nu måste jag slita mig från datorn för nu är det tränings dags på vardagsrumsmattan. Man tager vad man haver!
Här har ni receptet på rulltårtan:
Du behöver:
- 3 ägg
- 1 ½ dl socker
- 1 tsk bakpulver
- 2 msk kakao
- 3/4 dl potatismjöl
- 150 g smör eller margarin
- 2 dl florsocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 äggula
Gör så här:
Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Tillsätt bakpulver. Tillsätt kakao, sikta den om du vill slippa klumpar. (Att sikta innebär att man häller den i en sil som man skakar kakaon igenom.)
Tillsätt sist potatismjöl och vispa till en jämn smet.
Bred ut smeten i en långpanna med bakplåtspapper, ca 30 x 40 cm.
Grädda mitt i ugnen i 250 grader i 5 minuter. Om du har varmluftsfunktion i din ugn grädda den då i mitten i 200 grader i 8 minuter inställd på varmluft. Jag tycker att det är lättare att få bra resultat i varmluftsugn. Om du använder vanlig ugn så observera att du verkligen måste vara med och "vakta" rulltårtan sista minuten så att den inte blir bränd.
Stjälp direkt upp rulltårtan på sockrat papper. Dra bort bakplåtspappret som kakan gräddats på. Låt rulltårtan svalna.
Gör fyllningen. Låt matfettet bli rumsvarmt. Rör matfett och florsocker till en jämn smet, gärna med elvisp. Tillsätt vaniljsocker och till sist äggulan. Bred fyllningen på kakan och rulla ihop. Lägg rulltårtan kallt i kylskåp minst 20 minuter innan du skär den.
Förvara rulltårtan i kylskåp.
Bred ut rulltårtesmeten på bakplåtspapper med uppvikta kanter i en långpanna.
Drömtårtan direkt efter att den tagits ut från ugnen. Vänd direkt upp rulltårtan på sockrat papper och ta försiktigt bort bakplåtspapper.
Bred ut smörkrämen på rulltårtan och rulla ihop.
Ihoprullad drömtårta. Lägg in kylen. Sen är det bara att skiva upp och njuta.
Recept och bilder tagna från http://www.recepten.se/recept/droemrulltaarta.html
Gott det såg ut :)
fin blogg!:)
vad tycker du om min header/bakgrund på min blogg?
kommentera gärna!<3
jätte länge sen jag åt rulltårta.....
fin blogg du har!
längesen jag följde med min mamma till henne jobb :)
Du är ju så bra med barn så det kommer gå galant!:) Och det är inte helt fel heller att köpa med sig en drömtårta från ICA heller, eller vad säger du?<3
mums!
Sv: Lite läskig är den allt... Tänk att hitta den under kudden!:)
sv:
ja, eller hur. lite för lång. Men jag är helt tagen av filmen! :))
vad roligt med förskola, faktiskt :) ett jobb jag skulle kunna tänka mig! den där rulltårtan såg väääldigt mumsig ut du! ha en underbar dag!
Åhh va smarrigt.
tack för kommentaren!
kolla gärna in igen! :)
ska vi premunera på varandras bloggar med bloglovin?:)
sv:
jo, den har varit helt okej hittils :)
Själv ? (aa'
Barn- och fritid är verkligen en kanon linje! Men det handlar inte så jätte mycket om barn faktiskt, det handlar väldigt mycket om människan i allmänhet, väldigt mycket barn i ettan, men inte så mycket sen.
Men jag tycker absolut att du ska välja det om du ska jobba med barn i framtiden, det kommer ge dig fruktansvärt mycket!
